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紫菜
鸡蛋
葱花
盐
香油
水
1、小香葱用奈瓷刀切碎，放碗里，放一点盐、一点香油拌匀腌制。
2、鸡蛋打碗里，用筷子搅匀备用。紫菜淘洗下(也可以不淘，现在都是免洗紫菜)。准备好的原料。
3、砂锅添水，放入紫菜，
4、水开。
5、转圈倒入蛋液。
6、放腌葱花。
7、搅匀调味即可。
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