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在通常情况下，23元的自助火锅要吃回本的话，可以选择动物类的食品。或者海鲜类的食品。由于价格都比较贵。但吃火锅不一定要拼命的吃。吃饱就好。
23元自助火锅要想吃回本首先不能拿喝的然后尽量少拿蔬菜，多拿肉类特别是牛肉鸡肉海鲜这些，营养价值高售价柜的东西
个人觉得应该火锅比烧烤更容易做些，我们都知道火锅一般都要配锅底就可以了。同时他卖出来的产品也比较多，价格也比较高一点。相对而言它的利润肯定高一些。而烧烤首先他比较麻烦，在于不要穿串。而且他控制量不是很容易。最主要一点，他没有火锅挣钱的多。
吃自助火锅不可能回本，只能是最大可能的受益，原因很简单，自助火锅的费用以人均最高消费定的标准，否则老板就亏本了。但想得到最大受益，建议食品多选价格高的，如海鲜，牛羊肉类，不要喝带汽饮料如啤酒，碳酸饮料，容易饱。不要进食过快，这也容易饱。
一，多吃肉类和蔬菜
二，多吃性价比高的菜类
三，选择新鲜的海鲜
能吃回本的
29元一人，不贵，感觉分分钟吃回本，一点都不难，多吃肉类，蛋糕类，水果类，你就一直抢到肉卷吃，或者多喝几瓶常见的饮料
一般肯定是能吃回本的，你要吃的时候拿那种贵一点的东西，随随便便几种就可以吃回本了。特别是各种饮料都是可以免费吃的。
能吃回本，如果你的胃口比较大，只吃比较贵的食物，完全可以吃回本。
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