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1.
准备800克重菠萝一个，切掉外皮、剜掉菠萝刺，洗净备用。
2.
从中竖着切成4块。
3.
切掉中间的硬心。
4.
横着切成薄片。
5.
盆中倒入2L清水，加入食盐3克。
6.
放入切好的菠萝片、泡20分钟。
7.
倒出盐水、就可以食用了、盐水泡过的菠萝就没有酸涩味了。
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