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黄豆芽怎么吃才最好呢

黄豆芽怎么吃才最好呢(图1)

黄豆芽的做法也是有很多的,我一般都是在家里面自己做黄豆芽来吃的,我一般都是跟其他菜一起炒来吃,我的做法是这样子的:

粉条洗净,在水中泡,黄豆芽洗净,控干水,切好辣椒;

热锅倒油,先将辣椒爆香,再放入黄豆芽,关小火,翻炒;

待豆芽在锅内变的稍微软一点后,放入粉条,并且用盐、老抽、醋、味精调味,放入少量清水,不停地翻炒,以免粉条粘在锅底。这样翻炒少许时间,即可出锅。

黄豆芽口感爽滑,含维生素多,很多人都喜欢吃。黄豆芽吃法很多,最常见的吃法是清炒,也可以和烧肉、肉片等一起炒,口感也不错。

1、黄豆芽挑拣一下,洗干净。


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2、干辣椒切碎,葱姜切末。


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3、锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香。


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4、放入黄豆芽煸炒,放少许盐、生抽调味。


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5、最后关火放入鸡精煸炒,出锅前滴入香油即可。

清炒黄豆芽:黄豆芽、青蒜、红椒、食盐、味精、葱、姜、花椒、料酒、香油炒匀即可。

2. 凉拌黄豆芽:黄豆芽、红椒、生抽、香油、蒜泥、小葱、白芝麻、陈醋、辣椒油、白糖拌匀即可。

3. 干煸黄豆芽:黄豆芽、食盐、葱、姜、花椒、干辣椒、生抽、老抽、

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