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绿色橄榄叶怎么吃才好

绿色橄榄叶怎么吃才好(图1)

1、用料:绿橄榄 500g,麻椒 10~20颗,辣椒段 1小把,姜丝 少许,盐 适量,鸡精 适量,蚝油 少许。

2、橄榄菜洗净掰成块。

3、热锅冷油,油烧至七分热时,放入姜丝,辣椒段和麻椒,爆香。

4、接着放入掰好的橄榄菜,大火迅速翻炒。

5、橄榄菜炒到稍一变色,就开始放盐,鸡精 蚝油 炒拌均匀即可出锅。

6、起锅盛入盘中,麻辣脆,非常爽口

可以做成凉拌橄榄菜。具体步骤:需要提前准备好的材料包括:橄榄菜100g、芝麻油适量、食盐适量、生抽适量、醋适量、味精适量。


1、准备干货橄榄菜。


2、泡在水中20-30分钟。


3、沥干水放在碗中。


4、准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。


5、所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀,想要更入味都多腌制一会,装盘上桌餐。

1、主料:橄榄菜350克、花生油适量、食盐适量、鸡精适量、蒜3瓣、元贞糖适量。

2、橄榄菜去掉老梗和老叶,浸泡洗净沥干切段。

3、油锅下拍碎的蒜爆香。

4、放入橄榄菜翻炒。

5、加盐、糖、鸡精炒匀即可出锅。

食材准备:

豆角洗干净切,豆角择掉筋,处理干净后,切成1厘米左右大小的均匀的小丁;干橄榄菜事先用温水浸泡,捞出备用

烧锅放入食用油,然后下豆角,翻炒

加两勺水,盖锅盖,要将所有水分焖干,隔5-6分钟打开锅盖翻炒几下打开加辣椒

加橄榄菜,适量食用盐、鸡精,翻炒均匀

豆角翻炒至熟,起锅装盘即可

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