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可以做成石橄榄汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：石橄榄 适量、扇骨 适量、红枣 10颗、枸杞 一小把、清水 适量。
1、第一步把石橄榄洗干净，去掉泥土。
2、扇骨放入锅中焯水。
3、焯水之后的扇骨放进砂锅里。
4、砂锅里放上清水，扇骨，石橄榄，红枣和枸杞，炖熟。
5、盛出，完成。
注意事项：
扇骨炖汤之前焯水，这样可以去除扇骨的异味，食用起来口感更好。
可以做成石橄榄炖猪肉。具体做法如下：
主料：石橄榄50g、猪肉300g
辅料：清水2000ml、盐适量
1、将洗净的石橄榄与猪肉放进砂锅。
2、加入足量的清水。
3、大火煮开。
4、转小火煮1.5个小时。
5、加盐调味即可。
石橄榄素有“仙桃”之称。是以一种名贵的天然植物，与家禽、肉类、蛙类一起煲汤，其色明味鲜，清香飘逸。“石橄榄猪肚汤”更是闻名的营养食谱。
食用方法：
取一小包或半包，分别与猪排骨、猪肚、小肠、瘦肉等各种家禽配合、配水一千克，放少许食盐（依个人喜好）用电焖锅或其它盛器炖60分钟，也可更长时间，即可餐用，味道绝佳。
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