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材料：猪瘦肉250克、生姜片4片、盐8克。
做法：
1、将猪瘦肉洗干净，切成丝，同生姜片一起放进3-4碗开水中浸泡半小时。
2、浸泡过半小时之后，再用隔水蒸10~20分钟，静放5分钟，喝前撒少量的盐提鲜即可。
蒸肉丝汤不能使用冷水，要提前备好开水，加入腌制好的肉丝后热水上锅蒸。肉汤不宜添加料酒去腥，而应使用白胡椒粉和姜丝去腥。
1、主料：蘑菇250克、鸡蛋2个、猪肉50克、香菜20克。
2、辅料：盐6克、胡椒2克、淀粉5克、花生油5克。3、蘑菇撕成小块。4、锅里放入花生油，放入葱姜爆香。
5、放入肉丝煸炒。6、放入蘑菇煸炒。7、加入水烧开。8、加入水淀粉。9、然后加入蛋液烧开。
10、加入盐，胡椒粉调味。
猪肉洗净切厚片；
2.红枣洗净拍扁去核；
3.煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
用料
瘦肉 适量
盐 适量
水 适量
蒸瘦肉汤的做法
瘦肉洗干净剁碎（绞肉机更方便哦）放到碗里洒适量盐淋适量水搅拌均匀。丢到电饭锅里蒸（按煮饭键）炒菜锅也行哈！12分钟搞定！
以上就是关于“剩的猪肉汤怎么吃才好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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