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1 宝宝吃鳕鱼肠的做法大全一 自制鳕鱼肠 用料： 鳕鱼500g，柠檬半个，肠衣若干。
做法： 1、切下鳕鱼肉，挤入柠檬汁去腥。2、将鱼肉搅碎灌入肠衣后封紧肠。3、入蒸锅或烤箱烹饪均可。[宝宝多大可以吃鳕鱼肠 究竟鳕鱼肠可以作为婴幼儿辅食吗] 2 宝宝吃鳕鱼肠的做法大全二 芝士鳕鱼肠
用料： 鳕鱼100g，干酪10g，鸡蛋1个，玉米淀粉15g。
做法： 1、准备食材。将奶酪切碎变成小块儿，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，取16g蛋清备用。2、将鳕鱼切成小块，顺便检查一下，有没有大的鱼刺，再将鳕鱼用搅拌机搅打成鱼蓉。将鱼蓉放到碗中，加入少许玉米淀粉，在碗中放入切碎的奶酪，再将16g蛋清加入碗中，用筷子把鱼蓉搅打上劲，这样鱼蓉就做好了。
3、把鱼蓉装进裱花袋，把裱花袋剪个稍微大一点的口，把鱼泥挤到锡纸上，把锡纸包着鱼肉轻轻卷起来，把锡纸两头扭紧，这就是包好的鱼肠啦！把鱼肠放到蒸锅上大火蒸35分钟左右，把鱼肠蒸熟。等蒸好的鱼肠放凉，就可以把锡纸小心的打开了，口感Q弹绵软的鱼肠味道又鲜又美味，还有淡淡的奶酪醇香！
鳕鱼肠宝宝做法多样，但烤制更受欢迎。
烤制后鳕鱼肠宝宝的口感更加酥脆，肉质更加鲜美，且容易搭配多种不同的调料，味道更丰富。
除了烤制，鳕鱼肠宝宝还可以清蒸、煮沸、卤煮等多种烹制方式，在搭配调料上也可以根据口味喜好自由发挥，但需要注意的是不同的做法需要注意食材的处理时间、火候等细节，以达到最佳的口感和风味。
鳕鱼肠的做法: 【主料】鳕鱼1块,鸡蛋1个 【辅料】淀粉少量,蔬菜碎适量,面粉少量(可不加) 步骤:
1.鳕鱼洗净,去刺,用料理棒打成泥。
2.加入蔬菜碎、淀粉、蛋液,搅拌均匀。
3.模具抹薄油,装入模具中。
4.蒸20分钟,脱模,即可完成。
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