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一是去外叶。包心菜最外层的叶菜是最容易有农药残留，清洗前最好先把外层叶菜挑掉。
二是去茎部。茎部也是最容易残留农药，清洗前必须把茎部部分切除。
三是流动清水洗。最好放在水中浸泡30至40分钟后，再用流动温水冲洗两遍。还有可以用淡盐水浸泡十分钟，但不要切开再洗，维生素和其他营养成分会流失的。
1、将卷心菜先切成细丝后再放入漏网中放在流动的清水下冲洗即可，这样清洗的卷心菜干净且快速。
2、将卷心菜切成四瓣后放在水中清洗，使得清水灌入叶片内后冲洗掉其中的污渍。
3、将卷心菜外层包裹的叶片撕去直至出现干净的叶片后直接放在流水下冲洗干净即可。
正确的做法都是应该清洗掰开的每一片圆白菜，最后用盐水浸泡一下，以去除残留农药。
大部分人清洗只是停留在表面，认为掰开圆白菜里面非常干净，觉得没有什么问题，事实上圆白菜内部只是看上去干净而已。不管干净与否，正确的做法都是应该清洗掰开的每一片圆白菜，最后用盐水浸泡一下，以去除残留农药。
卷心菜清洗前需要先清除外叶,外叶的残留农药以及细菌灰尘较多。
2.
摘掉外叶的卷心菜把根部完全切掉,切掉后卷心菜就会散开。
3.
这时候将卷心菜一片片剥出来,放到盐水里浸泡10-20分钟。
4.
再用流动性温开水清洗第二遍即可。
以上就是关于“吃卷心菜怎么清洗干净”的全部内容，希望能帮到你！
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