1～3岁宝宝牛肉粥怎么做

牛肉粥与牛肉的功效基本相同，不过更利于肠胃的消化。其做法如下：

1、牛肉粥

材料：牛肉、芹菜、大米，盐、胡椒粉。

做法：先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒。将大米洗净加水大火煮开，小火熬煮。放入牛肉，煮5分钟，加入盐，胡椒粉调味即可。

2、芹菜牛肉粥

材料：芹菜、粳米、牛肉 做法：带根芹菜洗净，切末，牛肉洗净蒸熟，切成末。芹菜与粳米一同煮粥，待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。小贴士：此粥具有清热凉血补虚的作用。

一岁宝宝营养需求特点有哪些

幼儿要有健康、强壮的体魄需要吃到足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。如果你能为孩子提供广泛的选择，孩子一定能够得到所需要的一切。孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关，例如过完第一个生日后，孩子的生长速度渐渐地慢下来，但是很快又提高起来，这时孩子开始学习走路。

到了18个月，孩子每日的热量需求是成年人的3倍（按体重），因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似。

从健康角度讲，无所谓什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鲜而又精心制做的食物，以达到营养平衡。奶还是孩子所需要蛋白质的主要来源（一杯奶中含有8克的蛋白质），另外孩子还需要喝到白水或稀释的果汁。

原料：小米、牛肉、芹菜芯、生姜、胡椒粉、盐、料酒、红薯淀粉、蚝油。

做法步骤：

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第1步、牛肉洗净，切片，加入适量蚝油，料酒，胡椒粉和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。

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第2步、生姜和芹菜芯切末。

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第3步、大米淘洗干净，加适量水放入电饭锅中煮成粥，将煮好的粥倒入砂锅中烧开。

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第4步、加入腌制好的牛肉，小心将牛肉搅散。

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第5步、煮大约三分钟，关火，加入姜末和芹菜末，搅拌均匀。

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第6步、加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

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第7步、盛入碗中，撒适量葱花。

主料：稻米120克

辅料：牛腩50克,萝卜50克,

调料：盐3克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克,味精1克,白砂糖2克,姜3克,香菜5克

做法：

1.　牛腩洗净，切片

2.　牛腩片拌入盐、胡椒粉、淀粉备用

3.　萝卜洗净后切片

4.　大米洗净后用水浸泡1小时

5.　锅置火上，放入高汤与大米，大火煮开后，转小火熬30分钟

6.　加入牛腩片、盐慢火煮熟，再放白萝卜片略煮5分钟

7.　用味精，白糖调味后，撒上姜丝、香菜即可

材料：牛肉、芹菜、大米，盐、胡椒粉。

做法：先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒。将大米洗净加水大火煮开，小火熬煮。放入牛肉，煮5分钟，加入盐，胡椒粉调味即可。

材料：牛肉片、鸡蛋、青葱、米、水、胡椒盐、盐巴、姜

做法：

1、青葱切成葱花备用，姜切姜丝备用，火锅肉片取个三片，每片再切成三块。

2、洗一杯米，然后加入五杯水，并将刚刚备好的肉片葱花和姜丝都放进去。

3、先加入一些胡椒与盐(先不需加太多)，电锅一杯水，即可按下开始煮。

4、先打蛋，在电锅跳起后，趁热移到瓦斯炉开火加入蛋花，稍滚蛋花成型之后即可。

准备用料：

牛肉 150克、姜 2片、胡萝卜 1根、酱油 3勺、盐 5克、香菇 2朵、香菇粉 5克

飘香牛肉粥（宝宝辅食粥）的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净泡水30分钟去血水，因为是给宝宝吃的，所以剁碎加淀粉，宝宝酱油和盐腌15分钟。

步骤 2

胡萝卜和香菇切成绿豆大小颗粒。

步骤 3

热油，放姜，和牛肉炒。

步骤 4

因为牛肉有生粉，所以炒的时候用铲子切碎。

步骤 5

加胡萝卜粒和香菇粒一起炒2分钟。

步骤 6

胚芽米洗干净加水放入炖盅，把炒好的牛肉胡萝卜香菇倒入炖盅，加入一些香菇粉会更香。

步骤 7

1.5个小时后，粥就好了

1，先将买回来的牛肉放在清水里泡个10分钟，然后剁碎

2，在剁碎的牛肉上，加点地瓜粉或者生粉，放点盐，搅拌均匀后放一边备用。

3，取适量大米，用清水淘洗一两次后，放一边备用。

4，然后起锅，点火，在锅里加点食用油，油热后加入牛肉翻炒。然后加入水跟淘好的米。

5，将胡萝卜用刨成丝，加入锅中，大火烧开。

6，然后在另一灶头上放上砂锅，将大锅中的食材全部倒入砂锅中。

7，将嫩豆腐切成小块，小葱切成小段，先将切好的嫩豆腐放入砂锅中，大火烧开，再转小火熬40分钟。期间，注意水量，如果水少了，可以适量再加点水，还要注意搅拌，不要粘锅。

8，出锅前放入葱花，如果宝宝不喜欢吃葱花

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