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猪肝可以给孩子做成猪肝泥吃。
猪肝泥的做法：
食材：新鲜猪肝、生姜片、宝宝米粉
做法：
1 猪肝流水重新干净，切成片后放入清水中浸泡；中途多次换水去腥去杂质；
2 生姜片和猪肝冷水入锅，大火煮开，捞去浮沫，猪肝煮熟；
3 煮熟后取出，放入搅拌机内加适量温水搅打成泥；
4 宝宝米粉冲泡好，取适量猪肝泥搅拌均匀即可。
步骤/方式1
300克猪肝洗净切小块
步骤/方式2
加入半勺盐
步骤/方式3
加入5克姜末
步骤/方式4
倒入1勺红曲料酒（自家酿的那种）
步骤/方式5
加入3勺番薯淀粉
步骤/方式6
搅拌均匀腌制十分钟以上
步骤/方式7
锅热倒入10克油
步骤/方式8
加入5克姜末
步骤/方式9
倒入三碗水
步骤/方式10
倒入1勺料酒
步骤/方式11
水开放入腌制好的猪肝糊
步骤/方式12
滑开加入半勺盐、半茶匙味精调味
步骤/方式13
紫苏洗净切末
步骤/方式14
加入切好的紫苏，煮匀
步骤/方式15
出锅装盘
以上就是关于“猪肝小孩要怎么吃才好”的全部内容，希望能帮到你！
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