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当然是放冰箱保管。吃不完的鱼，要想保存，当然是放冰箱冷冻，但是要注意方法。
首先要清理干净，包括外边和鱼内脏。因为内脏更容易变质，不清除会影响鱼的口感。
其次是分开保管。如果一次正常吃两条，那么就按两条进行包装，吃的时候拿出一份就行。如果鱼解冻后再冻，影响肉质。
第三是解冻时要快，尽量减少解冻时间，肉质会更好。
肉馅最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质，肉馅能保持新鲜，食用口感清香鲜美，营养价值也高
这玩意儿的话，没有什么保存不当的说法。刚买回家可以做菜吃，长毛了可以做豆腐乳吃，臭了可以做臭豆腐吃。拿回家随意搁边上就成
买来的散豆腐乳保存时千万不能沾水。把保鲜盒洗干净晾干,把豆腐乳装在其中,然后放入冰箱。这样放一年就都不会坏的。
买回来的豆腐和魔芋没弄来吃，您可以把它放在盆里，然后放水浸泡。浸泡之后的豆腐和魔芋，把它放入您的冰箱蔬菜的保鲜层，如果您需要保存一个很长的时间，建议你两天要换一次浸泡的水，这样可以保持您的豆腐和魔芋的一个新鲜度，更能防止避免魔芋和豆腐变质。
1、常温魔芋制品都是泡在盐水里,吃之前要用水漂洗下。
2、家里没有冰箱时,切成小块可以用盐水泡。也可以用常换的清水短时间放,三天以内。
3、如果有冰箱,可以将魔芋豆腐切成小块(吃的时候的大小)后,用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。
放到冰箱冷藏，可以保存一段时间
可以冻在冰箱里，也可以冷藏
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