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1、小米洗一遍即可，可以事先泡上几个钟，也可以不泡，但是要煮久点；
2、砂锅加水，大火煮开；
3、水开后下小米，搅拌，再次沸腾之后转小火，虚盖盖子，让其慢慢煮着，大概20分钟那样就可以的；
4、期间，我们把南瓜切丁，蒸熟，压泥；
5、小米小火慢煮20分钟后，加入南瓜泥，搅拌，大概5分钟就可以了。
拓展资料：
小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食，主要制作原料有：小米、南瓜、冰糖等等。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃。
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
食材：
小米30克，蛋黄1个，菠菜1根
步骤：
1、用水浸泡小米。小米含有丰富的能量维生素B，可以促进肠胃蠕动，增进食欲，对宝宝脾胃很有益处。用小米熬成粥更容易消化，所以很适合宝宝吃。
2、菠菜洗干净后焯水，将菠菜菜梗去掉，留取菠菜叶切成碎末。菠菜中含有丰富的维生素A，可以改善视力还可以增强身体抵抗力，另外菠菜中含有大量的膳食纤维，可以促进排便。丰富的铁元素含量，也使得菠菜成为补铁的佳品。
3、水开后下米，小米煮开后转小火20分钟。
4、将备用的蛋黄打散，倒入小米粥中。鸡蛋要搅拌均匀，而且倾倒速度要尽量慢些，这样鸡蛋不会结成大块儿，给宝宝造成吞咽压力。
5、两分钟后将菠菜碎倒入小米粥中，搅拌均匀熬制。
6、再次将米粥煮开即可出锅了。
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