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主辅食材
菠菜4两，鸡肉半斤，胡萝卜8两，黑木耳10颗，鸡蛋1个，虾皮、花生油、大葱、大蒜、生姜、酱油、料酒、香醋、白糖、十三香、食盐各适量。
▼ 做法步骤
1、菠菜择好，去根，洗净，入开水焯一下，过凉，控干。
2、鸡肉洗净，用料理机打成肉蓉。
3、红萝卜去皮，洗净，刨成短短的细丝，放入适量食盐，拌匀，静置10分钟后，滗尽汁水。
4、黑木耳温水泡发10分钟，去根，洗净，撕成单朵。
5、将肉蓉、萝卜丝、虾皮、花生油、葱末、蒜米、姜末、十三香、食盐和适量清水，拌匀，打入鸡蛋，拌匀。
6、锅放灶上，放油，油热后，入葱、姜、蒜炝出香味，放入木耳，炒至断生，倒入适量开水，水开后，将肉馅团成大小适中的丸子，下到锅中，煮至三四分钟后，放入菠菜，关火。
7、放入食盐和十三香，拌匀。
8、美食出锅。
1.胡萝卜洗净切成粗丝
2.菠菜洗净切成段
3.热锅放油，下入葱蒜末，爆香
4.放胡萝卜丝，炒至胡萝卜变软
5.放菠菜炒匀
6.放入少许食盐、鸡精，炒匀
7.放入少许水淀粉炒均
将鸡胸肉和蔬菜切成小块，加了点蒜头
在锅中加入橄榄油热锅，将胡萝卜菠菜放入锅中翻炒
菠菜快熟时加入鸡胸肉稍微翻炒一下
放凉喂食之前，撒上少许芝麻（和蒜）
以上就是关于“鸡肉和菠菜怎么吃最好”的全部内容，希望能帮到你！
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