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1/3鲜核桃夹开口
2/3容器加调料、核桃和适量水，水要莫过核桃
3/3煮20分钟，关火，泡几小时入味，即可食用！
希望可以帮助到你
食材主料鲜核桃5个 辅料白酱油1.5茶匙苦菊1棵步骤凉拌鲜核桃仁的做法步骤11.鲜核桃用刀子切开最外层肉片，剥出核桃。
凉拌鲜核桃仁的做法步骤22.用核桃钳子夹开核桃硬皮，剥出核桃肉。把核桃肉放到开水浸泡十几分钟。
凉拌鲜核桃仁的做法步骤33.剥掉核桃肉上的薄皮。
凉拌鲜核桃仁的做法步骤44.苦菊择洗干净，掰成小段。
凉拌鲜核桃仁的做法步骤55.把核桃肉、苦菊盛到干净器皿里。
凉拌鲜核桃仁的做法步骤66.调入白酱油，拌匀腌5分钟即可油盐度。
新鲜核桃到了先刷洗
刷就是从市场买了一对新核桃时，首先就是清洗，消毒。可以用84消毒液，洗洁精等。一般是1:100的84消毒液浸泡3~5分钟，1：50的洗衣粉水浸泡8~10分钟。
取出以后用棕毛刷洗干净，再用清水把核桃冲洗干净。不管是84消毒液，还是洗衣粉它们都是化学制剂，一但残液附着在表皮上对核桃都不利。一定要用清水冲洗干净，然后在通风阴凉处阴干。
如果是秋天刚下树的核桃，还要进一步的处理，因为核桃自身带有大量的水份，保存处理不好，就会使用核桃发生很大变化。
如果裂嘴、抠底、抽尖、走样，出现了这几种现象是核桃自身水份蒸发的太快，最好的办法是刷核桃刷洗干净阴干后，用蜡封脐，放回阴凉处慢慢阴干。
新核桃一定要多刷
要经常用猪鬃毛的刷子不沾水干刷，这样做是为了让盘不到的缝隙里挂瓷均匀。
猪鬃毛的刷子不会产生静电，防止了灰尘的二次吸附。
以上就是关于“新鲜核桃 季节怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
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