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步骤/方式1
用微波炉加热
将卤鹅切成小块，放进微波炉
步骤/方式2
加热时间不用太长，时间以几十秒就可以
步骤/方式3
完成
微波炉热卤菜要3分钟左右。
微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
加热时间和熟食的大小厚薄都有一定关系，量大的话时间要长些，量小就短些。通常一餐食用的量切开后加热中高火8分钟就可以了，或者高火5分钟（牛肉猪肉时间稍长些，鸡肉可以稍微短些）。我建议还是不要用微波加热，总觉得微波热的不好吃，水分少了，肉有些柴。
微波炉热素卤菜一般要加热三分钟左右，若是要加热荤卤菜的话就要适当的延长时间或者增加火力。
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