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怀孕初期的孕妇是可以喝皮蛋瘦肉粥的，因为皮蛋瘦肉粥中也含有丰富的营养物质，对孕妇自身的健康和胎儿的生长发育有很好的帮助，但是也不要吃得太多，因为皮蛋中也含有有害金属物质，吃的过多会对胎儿的发育有一定的影响，建议怀孕初期要多注意休息，要保持心情的舒畅，定时产检。
怀孕期间可以多吃一些黑米，红豆，大米，小米，燕麦片，玉米片等都可以食用，但是在怀孕期间一定要营养均衡，这样才有利于胎儿的生长和发育，每天也要适量的吃一些水果，同时也要多吃一些豆类或者是牛奶之类的饮食，在怀孕期间也要适量的进行运动，这样是有助于后期的生产。
1、玉米。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分。准妈妈经常食用，可以加强肠壁蠕动，促进身体新陈代谢，加速体内废物排泄。它含富含谷氨酸，能促进脑细胞的新陈代谢，排除脑组织中的氧。 2、红薯及其他薯类。薯类食物富含淀粉、钙铁等矿物质，而且其含有的氨基酸、维生素都要远远高于哪些精制细粮。红薯还含有一种类似于雌性激素的物质，孕妇经常食用，能令肌肤白皙、娇嫩。
3、糙米。糙米也十分适合孕妇食用。每100克糙米胚芽中合蛋白质3克、脂肪1。2克、维生素B1、B2各2.5克、维生素E1。8克、维生素C5O毫克、维生素A50毫克、菸碱酸250毫克、叶酸250毫克、锌20毫克、镁 15毫克、铁20毫克、磷15毫克。
4、荞麦。荞麦比其他谷类更能提供全面的蛋白质。铁、猛、锌等微量元素和膳食纤维的含量丰富。同时还含有丰富的赖氨酸成分，能促进胎儿发育，增强孕妇的`免疫功能。
粗粮不容易消化，孕妇过多摄入粗粮会导致营养缺乏，长期过多摄入纤维素，会使人的蛋白质补充受阻，降低孕妇的免疫抗病能力。因此怀孕期间，粗粮和细粮的比例最好约为1：4，如果不好把握，每个星期的主食有三四顿是粗粮就可以了。吃多了反而会影响某些营养物质的吸收。
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