1、食材：白饭2碗、肉丝100g、洋葱1/4颗、蒜末5颗、葱花适量、红萝卜丝适量、盐适量、白胡椒粉适量、酱油适量、蛋2颗。

2、洋葱、蒜头切末，红萝卜切丝、葱切葱花，猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱油抓腌备用。

3、起油锅，放入洋葱、蒜末爆香，炒至洋葱呈现半透明状。

4、再放入红萝卜丝及葱花拌炒。

5、把锅内的料推至锅边，倒入打散的蛋液。

6、蛋煎好后，一样推至锅边，接着爆炒肉丝。

7、肉丝爆炒差不多后，倒入白饭拌炒，拌炒至饭无结团，颗颗分明状。

8、接着加入适量的盐、白胡椒粉、酱油调味后，好吃的肉丝蛋炒饭就完成了。

材料：

凉米饭4碗、猪瘦肉150克、鸡蛋4个、青菜心20克、木耳20克。

调料：

葱末、姜末、熟猪油、味精、料酒、盐各适量。

做法：

1．青菜心洗净，切末；木耳用热水泡发后，洗净切末；猪肉洗净切丁；鸡蛋打散加入料酒、盐打匀备用；

2．锅内放适量猪油烧热，放入葱末，炒出香味后倒入肉丁速炒，加入姜末、料酒，盐，炒熟后出锅；

3．锅内放入余下的猪油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟，捣碎后出锅；

4．锅内放余下的猪油烧热，倒入青菜心末、木耳末翻炒，放盐、米饭炒热，再倒入炒好的肉丁、鸡蛋炒匀，离火后加味精炒匀即可。

主要食材：瘦肉50克（根据个人喜欢可以用猪肉，牛肉）、青椒一个、葱一颗、米饭200克、料酒一勺、酱油2勺、淀粉少许、盐1.5克、胡椒粉少许。

1.将瘦肉切成小块状，倒入调味料腌制，放入油锅过一下油，盛起。

2.把青椒切成丝，葱切成小段。

3.锅里下油爆炒青椒和葱，放入米饭炒散。

4.最后加入瘦肉粒、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，炒匀完成。

步骤1/3

先把猪肉切成块~再用清水洗干净！让后用肥肉咂油~瘦肉先凉着~

步骤2/3

把油榨出来后！放盐 放瘦肉炒~炒到一定程度时！！放酱油~再炒~为了能让味道能渗入饭粒里面 然后再加水~等水沸腾了就放辣椒酱~再放少许猪油~饭最后再放！

最后一步

好啦！！香喷喷热腾腾的炒饭出来了

大米或糯米250克，猪肉150克，葱花少许。

做法

1. 大米洗净放在电饭煲内备用.猪肉洗净切片.

2. 锅内放一点底油，开大火倒入猪肉翻炒.

3. 要将猪肉炒熟炒香后倒入电饭煲内.

4. 加入适量的黄酒、盐、酱油调到煮饭档煮熟.

5. 饭煮熟后打开锅盖，加入适量的味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用.

1.将瘦猪肉剁成肉末，香菜切成一厘米长的段，粉丝用温水浸泡后切成三厘米左右。

2，花生油烧热，将葱姜蒜、干红辣椒和肉末一起放入油锅中，肉快炒熟时放入酱油，炒香

3，放入粉丝，10秒左右，再放上香菜，稍微放一点盐，炒熟，放味精，出锅。

将里脊肉洗净，用生粉、调味鸡汁、砂糖拌匀，腌制一会;将鸡蛋打入碗中，拌成蛋液;将虾米洗净，放入碗中;将香葱择洗干净，切葱粒;将青豆、玉米粒、胡萝卜粒洗净，放入碗中，待用原锅放入青豆、玉米粒、胡萝卜粒。

煸炒至断生，铲起。

原锅倒入适量的橄榄油，放入腌制好的猪肉粒。

倒入适量的清水。

焖煮至猪肉粒断生，揭盖，铲起。

原锅倒入适量的橄榄油，放入虾米，爆香。放入米饭。

炒匀，放刚炒好的食材翻炒，加盐生抽老抽醋炒均匀

主要材料：蔬菜300克生猪肉100克白米饭2碗

辅材：动物油

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1.生猪肉切末

2.锅中倒进动物油和肉沫煸炒

3.再添加剁碎的蔬菜煸炒

4.再添加白米饭煸炒

5.起锅前添加盐和生抽酱油调料就可以

6.开饭啦!

以上就是关于“怎么让猪肉和大米炸着吃”的全部内容，希望能帮到你！

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