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说起包菜,大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种蔬菜,尤其是近期,包菜的价格很便宜,在我家这边一块钱一斤,买上一个包菜,也就是三块钱左右吧!大家都喜欢买点包菜炒着吃,这种做法太家常了,不如把包菜换一种吃法,将它做成一道卷饼,卷饼不仅层次多,而且层层都有馅料,吃起来暄软劲道,越吃越过瘾,想吃蔬菜卷饼不要出去买,教你在家做,柔软多层,家人超爱吃!
1斤面粉,2个包菜,教你在家做卷饼,皮薄馅多又多层,特好吃!自从我学会包菜馅饼此做法,我家三天两头做一次,每次在家做上一锅卷饼,大人孩子都挺爱吃的,吃起来比蒸包、水饺还解馋!家里有面粉和包菜的朋友,可以实在做点包菜卷饼吃,下面我就把最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!
准备面粉500克,先把面粉分成2份,一份用热水130毫升烫面,另一份用凉水110毫升和面,把面絮都搅拌在一起,揉成光滑的面团,盖上一层保鲜膜,防止面团粉干。准备2个包菜,先切成细丝,如果细丝比较长的话,就从中间切几刀,把包菜丝放在碗中,加上适量的食盐搅拌均匀。
准备一把木耳,提前放在水中泡软,在锅里烧开水,把木耳放进去焯30秒,然后捞出来过一遍凉水,先控一下水分,然后放在案板上切碎,在小碗中加上鸡蛋3个,加上点食盐搅散,在锅里倒上油,把鸡蛋液倒进去,炒成鸡蛋碎出锅,再把胡萝卜切成丝,小葱切成葱花。
一张薄皮包着菜一起吃我们叫它春卷。春卷在春天吃最好。荤素达配有营养是春季必吃的一道美食。吃春卷先要准备面粉,做成薄薄的面饼蒸熟备用。忽后准备好生菜黄瓜条大葱絲?青菜,叉烧切成絲,还要准备黄豆酱或黄皮酱,准备齐了就可以用薄面片包上适量的配菜和叉烧放上酱就可以吃上美味的薄皮包菜卷了。
不知道你是南方还是北方的 如果像饺子皮那种薄的应该叫薄饼 最常见的北京烤鸭里带 但你说炒佐料包起来吃。
。。。这个就不知道大到什么程度了 如果在北方。。这种像饼那么大的卷起豆芽,土豆丝等等菜的叫卷饼 如果你是在南方的话。。至少我没见过 希望对你有一些帮助以上就是关于“包菜和面粉怎么吃最好”的全部内容,希望能帮到你!
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