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削好的猪肉片怎么烤着吃

削好的猪肉片怎么烤着吃(图1)

五花肉买回来处理好,可以按照以下步骤:

1:用刀在五花肉上,没距离两三厘米处斜切至猪皮处,不要切掉(怕切断不要切太下去)

2:用配料腌制三十分钟(自己喜欢的配料)

3:然后烧烤或烤箱即可。

五花肉买回来处理好,可以按照以下步骤:

1:用刀在五花肉上,没距离两三厘米处斜切至猪皮处,不要切掉(怕切断不要切太下去)

2:用配料腌制三十分钟(自己喜欢的配料)

3:然后烧烤或烤箱即可。

做法步骤:


1、将食材准备好,先把烤箱调到180度预热片刻;把红糖、、辣椒粉、姜粉、黑胡椒粉和盐放入碗里,搅拌均匀,形成调料。


2、将猪肉放到淡盐水里去除血水,再用清水清洗干净,沥干水分放入烤盘中;然后将刚搅拌好的调料取一半出来撒在猪肉上面,用手抓均匀,使猪肉表面都沾有调料。


3、然后将烤盘放入烤箱中层,将烤箱调到220度烤制,大约25-30分钟,如果猪肉熟了就可以取出来,让猪肉冷却10分钟。


4、在冷却猪肉期间,将洋葱用清水清洗干净沥干水分,用刀切成小块;再将冷却好的猪肉用刀切成薄片。


5、在锅里放入少许的油烧热,再放入洋葱炒制,直到有香味飘出,大约2分钟,再放入刚切好的猪肉,翻炒均匀,再放还有一半的调料、砂糖和焦糖酱翻炒均匀,直到焦糖酱变得粘稠即可出锅食用。

烤熟以后撒上香料直接吃

烤出来的猪肉的吃法一般有两种,一种是采用汤汁蘸料,另一种则是麻辣干料

以上就是关于“削好的猪肉片怎么烤着吃”的全部内容,希望能帮到你!


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