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可以，主料香肠两条，西红柿大的两个，小的12个左右。辅料 胡椒粉10g，大蒜3个，辣椒4个， 油适量，盐3g，味精2g。
做法步骤1. 把肉肉切片，辣椒切段，剁碎蒜。
2. 先爆蒜，爆到微微变黄。
3. 然后继续大火爆辣椒，爆到有香气。
4. 然后继续大火爆香肠。
5. 然后放番茄，加入盐和味精。
6. 放水，小半碗直接抄到收汁，加胡椒粉，一点点鸡精即可。
西红柿可以和火腿肠一起炒，这两样东西放在一起炒好吃有又营养，西红柿火腿肠加一点卷心菜是一道非常好吃的罗宋汤。
【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。 【制作步骤】：
1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
2、把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。
3、西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。
4、热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。
5、待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。
6、重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒。
7、把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。
8、西红柿的汤汁全部炒出之后，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火。 西红柿的汤汁包裹住鸡蛋，味道融合在一起，营养开胃爽口下饭，往往有这一道菜就能下一锅米饭。
以上就是关于“火腿肠和西红柿怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
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