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续煮20分钟，加入冰糖并搅拌至完全化开，根据个人口味决定冰糖的量。
步骤4
将煮好的汤汁倒入容器内，静置放凉。
步骤5
盖好盖子放入冰箱内，想喝的时候拿出来就可以了。
煮
材料：乌梅30g、山楂20g、甘草10g、冰糖50g、水2000ml、干桂花2大勺
做法
1. 乌梅洗净后，用温水泡发。（泡乌梅的水随后要同煮，所以请用可以饮用的水。）
2. 山楂、甘草洗净。
3. 锅中添水烧开，加入乌梅和泡乌梅的水、山楂、甘草，冰糖同煮，大火烧开后转最小火，煮40-50分钟，撤火。
4. 撒入干桂花，加盖，等乌梅汤自然凉透，盛入器皿，放冰箱冷藏。
5. 刚煮好的乌梅汤口感较酸，放凉后就会转甜，所以不要急着加糖，如果放凉后仍然觉得酸，加蜂蜜调味即可。
材料：山楂干10g、乌梅5颗、玫瑰果3颗、冰糖适量。
做法步骤：
1、把山楂干、乌梅、玫瑰果用水洗干净；
2、在锅中加清水，放入所有的食材，用大火烧开，转小火煮20分钟；
3、根据个人的口味加入冰糖；
4、将汤汁冷透，捞出材料，将汁置于冰箱冷藏4个小时以上即可喝。
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