1.准备一根胡萝卜去掉外皮清洗干净切成薄片，然后放入锅中，上汽蒸15分钟，蒸熟备用。

（胡萝卜也可以换成紫薯，根据宝宝喜欢的口味，自己调整。）

2.把煮好的胡萝卜放入辅食机中，再加入适量温水，然后打成泥备用。

（这里用温开水，因为后面要和面，所以不要用冷水。）

3.胡萝卜面团：碗中放入100克面粉，再加入2克酵母和一克白糖搅拌均匀，然后再加入适量的打好的胡萝卜泥用筷子搅拌成棉絮状，再用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大备用。

（糖少放一点，增加发酵的速度即可，因为小宝宝是尽量不吃甜的。如果是大人吃，可以多加一点糖。）

4.原味面团：碗中放入100克面粉，再放入2克酵母和一克白糖搅拌均匀，然后再加入适量温水和成一个光滑的面团醒发至两倍大备用。

5.把醒发好的胡萝卜面团揉搓排气，然后搓成长条备用。

（醒发好的面团中是有很多小孔的，所以要揉搓排气。）

6.把醒发好的原味面团揉搓排气，然后放到案板上擀成大薄片备用。

7.把胡萝卜面条放到原味面片上，让原味面片把胡萝卜面条卷起来，把接口按到下面备用。

（擀的时候接口处可以稍微再擀薄一点，这样更有利于接口。）

8.把卷好的面条切成小段醒发10分钟备用。

（切的小一点，切成正好蒸出来以后大人可以一口一个即可。）

9.把醒发好的小面段放入锅中，上汽蒸10分钟，蒸熟拿出即可。

10.宝宝小馒头就做好啦！

（这样做出来的小馒头可以健脾胃助消化，还可以让宝宝练习咀嚼和吞咽能力，增强宝宝对吃食物的兴趣。）

食材：去皮老南瓜200克、面粉200克、酵母4克、白糖60克

步骤一：将去皮的南瓜切成薄片摆入蒸屉中，大火蒸六分钟左右，取出南瓜倒入白糖趁热捣成南瓜泥，等南瓜泥不烫手时倒入酵母粉，搅拌至酵母粉融化。

步骤二：再将面粉倒入南瓜泥中，用刮铲翻拌均匀，再下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

步骤三：观察面团体积在原来的基础上增大一倍左右，扒开面团里面有丰富的蜂窝状，就说明面团已经发好了。

步骤四：面板上撒些干面粉，取出发好的面团揉面排气，将面团发酵时产生的气泡揉出来。

步骤五：揉面排气完成后将面团整理成长条状，切下大小均匀的剂子。蒸屉上刷油，将剂子摆入蒸屉中，盖上锅盖再次发酵。

步骤六：剂子体积明显增大，按压剂子后立即后立即回弹没有压痕，热水上锅蒸十五分钟左右，关火后焖三分钟即可出锅。

九个月宝宝馒头的做法如下：

原料：普通面粉、婴儿奶粉、水、鸡蛋、酵母、糖。

奶粉1勺加70ml温水冲泡好，加入酵母化开放置10分钟。

面粉加入一个鸡蛋，加入白糖，搅拌均匀。

搅拌成絮状后，加入刚刚化开的牛奶酵母水。

揉成光滑的面团，放在碗里盖保鲜膜醒发一个小时。

醒发至2倍大后，扒开面团有明显的蜂窝状，就是醒发好了。

醒发好的面团进行搓揉排气。

擀开，案板上可以撒点面粉防粘。

擀成厚度约5mm的面片。

切成小方块。

平底锅小火，放入切好的小馒头。

煎至两面金黄膨胀即可。

宝宝超级喜欢这种小馒头，做法也很简单，可以作为宝宝的营养小零食。

给九个月宝宝准备食物时，需要特别注意食材的选择和加工方式。以下是一个适合九个月宝宝的简单馒头做法：

材料：

- 100克面粉（可以选择全麦面粉或稀释过的普通面粉）

- 60毫升温水

- 少许发酵粉（可选，如果家中有可用）

步骤：

1. 将面粉倒入碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到成为柔软的面团。

2. 如果家中有发酵粉，可以将少许发酵粉加入面团中，让面团更容易发酵。

3. 将面团揉搓2-3分钟，使其稍微有些韧性。

4. 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处静置30-60分钟，让面团发酵至两倍大小。

5. 取出发酵好的面团，再次揉搓1-2分钟，排出面团中的气泡。

6. 将面团分割成小块，用手掌或案板搓成圆形的小馒头。

7. 在蒸锅中放入足够的水并加热至沸腾，将馒头放在蒸锅内的蒸网上，盖上锅盖。

8. 用中火蒸10-15分钟，或者直到馒头表面变得光滑而有弹性。

9. 关火后，稍等片刻让馒头在余温中继续蒸熟。

10. 等馒头稍微冷却后，就可以给九个月宝宝食用了。

请注意，这个馒头做法不含添加糖和盐。在给宝宝食用时，可以将馒头切成小块或条状，确保大小适合宝宝的咀嚼能力，以防止窒息。此外，如果宝宝对面粉过敏或有其他特殊食物需求，请在饮食前咨询儿科医生的建议。

以上就是关于“九岁小孩怎么做馒头吃”的全部内容，希望能帮到你！

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