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快速解渴的方法如下：
第一，多喝温水，温水可以使咸快速变淡，缓解口渴。
第二，多吃清淡的蔬菜或者食用水分充足的水果，也可以解渴。
第三，可以喝酸奶，喝清淡凉爽的酸奶也可以解渴。
可以放糖，也可以加水，都可以立即变淡
1.淡盐水浸泡：单纯用清水浸泡效果是十分缓慢的，只要在500毫升的白开水里加入一小勺食用盐，溶解混匀之后再加入咸菜下去浸泡，一段时间捞出就能冲淡咸菜里面的盐分，主要原理是利用食盐的主要成分氯化钠浓度差形成的渗透压，咸菜里面钠离子和氯离子浓度高，会自动流向钠离子和氯离子浓度低的淡盐水中，这样比泡水要快。
2.沸水煮：把准备要吃的咸菜放在沸水里煮2-3分钟之后捞出来即可，在这基础上可搭配肉类清炒，食用盐就不用怎么放了，同样放适量的糖还可掩盖一部分咸味，这样做出来的咸菜就不那么咸了，沸水煮的主要原理是，在一定浓度下，渗透压和温度成正比，温度越高，渗透法越强，咸菜里的钠离子和氯离子越容易渗透出去。
咸瓜太咸用热水泡一下可以快速变淡。吃的时候放点白糖，醋。
食用前：咸菜如果腌的太咸的话，在吃之前可以先过过水，如果咸度实在太高的话，吃前可以泡一段时间再吃。
食用时：在吃的时候可以加一点糖和醋，这样可以掩盖一点咸菜的咸度
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