注册账号 | 忘记密码
如果还未开封的话保存1-2年是没有问题的；如果已经打开的建议尽快用完，因为酒曲一旦直接与空气接触，相关性能就会逐渐降低，不宜留存。 酒曲的保存方法 保存好酒曲，主是要干燥和密封。如果数量不多最好是放进冰箱的冷藏室收藏，千万不能冷冻，如果冷冻酒曲就会失去作用。如果冰箱放不下就可以用大口饮料瓶或植物油瓶（瓶子一定要洗干净并晾干）收藏保管，用这样方法收藏保管的酒曲用上几年都没有问题。
不能用了。
酒曲的保质期很长，但是存放3年的酒曲会滋生大量的细菌，如果继续使用会产生有害物质，并且人体食用后有害健康，所以酒曲放了3年不能用。
甜酒曲用于调料发酵，主要是利用甜酒曲中根霉极强的糖化性能。例如酱品的制作，它是以淀粉质和蛋白质材料作为主要原料，在制作过程中起主要作用的是根霉菌株产生的糖化霉系和蛋白酶系，通过糖化作用，将淀粉质分解成糖。
酒曲存放三年不可以用了因为她会让酒的香味减少
以上就是关于“去年的米酒可以怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com