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带你了解鸽子蛋的营养吃法，1、鸽子子蛋煮着吃：鸽子蛋煮着吃最有营养，平时煮制时可以把鸽子蛋用清水洗一下，然后放入锅中加入清水，再放入适量的红茶和八角与桂皮，加入少量酱油，再加入适量食用盐，开火煮制，煮熟以后并火，先不要取出，让它里面浸泡四五个小时，就能取出这时自制的五香鸽子蛋就做好了。
2、鸽子蛋能蒸着吃
家里有婴儿时，可以把鸽子蛋蒸制以后给孩子食用，蒸制时可以把鸽子蛋去掉外皮，磕开到碗中，加入适量的清水，再加入少量食用盐，然后调匀，制成蛋液，入锅蒸制，开锅以后三到五分钟就能蒸好，取出以后降温，等温度适宜时，直接喂食就可以。
最简单的方法是趁新鲜用清水煮着吃，新鲜的鸽子蛋煮熟剥开后，蛋白是透明的，可以看到蛋黄，如果不新鲜的话，剥开后效果和鸡蛋是一样的，可以直接吃，也可以继续加工做菜。
最简单的方法是趁新鲜用清水煮着吃，新鲜的鸽子蛋煮熟剥开后，蛋白是透明的，可以看到蛋黄，如果不新鲜的话，剥开后效果和鸡蛋是一样的，可以直接吃，也可以继续加工做菜。
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最简单的方法是趁新鲜用清水煮着吃，新鲜的鸽子蛋煮熟剥开后，蛋白是透明的，可以看到蛋黄，如果不新鲜的话，剥开后效果和鸡蛋是一样的，可以直接吃，也可以继续加工做菜。
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