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食材:土豆1个,胡萝卜1根
辅料:洋葱半个,彩椒半个,荷兰豆100克 ,色拉油适量,食盐1小勺,蒜2瓣,柠檬叶3片,咖喱粉1大勺,椰浆2大勺,白糖1小勺
步骤
1. 所有蔬菜洗净后切成差不多大小的块备用,除了甜豆
2. 蒜切末,把少一部分的洋葱也切成末
3. 锅热后烹入油,加入蒜末和洋葱翻炒爆香
4. 然后加入土豆和胡萝卜翻炒
5. 待土豆和胡萝卜微软后加入咖喱粉
6. 倒入椰浆炖一会儿,让咖喱粉和椰浆融合一下,如果觉得汤汁有些浓可以放些清水稀释一下
7. 放入甜豆和彩椒翻炒均匀
8. 最后把三片柠檬叶用手揉搓一下丢进去一起炖一下,让它释放一下自己的味道,出锅前调入盐和一点点糖调味就可以享用
咖喱蔬菜木耳做法如下↓
步骤1鸡腿肉洗净控干水份后剔除鸡骨
步骤2
将鸡腿肉切块后加入料酒,盐,胡椒粉稍腌几分钟,这时来准备蔬菜
步骤3
将土豆、胡萝卜、青椒、红椒切菱形片,洋葱及泡好的黑木耳切片
步骤4锅里放适量油,将鸡腿肉放入煸炒
步骤5炒至颜色发白变色后滤油盛出
步骤6原锅将洋葱放入煸炒,炒至颜色透明
步骤7将土豆、胡萝卜加入一起翻炒
步骤8将炒好的鸡腿肉倒入,翻炒均匀
步骤9
加入能没过蔬菜的清水,大火煮开后转中小火,盖好锅盖煮5-10分钟
步骤10
煮至蔬菜快要软烂汤汁收去一半时放入黑木耳及二块咖喱块,此时关成小火,用锅铲不断地搅拌,让咖喱完全溶化并防止糊底
步骤11将青椒,红椒加入
步骤12搅拌均匀后加盐调味即可出锅
以上就是关于“果蔬咖喱怎么给宝宝吃”的全部内容,希望能帮到你!
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