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果蔬咖喱怎么给宝宝吃

果蔬咖喱怎么给宝宝吃(图1)

食材:土豆1个,胡萝卜1根

辅料:洋葱半个,彩椒半个,荷兰豆100克 ,色拉油适量,食盐1小勺,蒜2瓣,柠檬叶3片,咖喱粉1大勺,椰浆2大勺,白糖1小勺  

步骤 

1. 所有蔬菜洗净后切成差不多大小的块备用,除了甜豆

2. 蒜切末,把少一部分的洋葱也切成末

3. 锅热后烹入油,加入蒜末和洋葱翻炒爆香

4. 然后加入土豆和胡萝卜翻炒

5. 待土豆和胡萝卜微软后加入咖喱粉

6. 倒入椰浆炖一会儿,让咖喱粉和椰浆融合一下,如果觉得汤汁有些浓可以放些清水稀释一下

7. 放入甜豆和彩椒翻炒均匀

8. 最后把三片柠檬叶用手揉搓一下丢进去一起炖一下,让它释放一下自己的味道,出锅前调入盐和一点点糖调味就可以享用

咖喱蔬菜木耳做法如下↓

步骤1鸡腿肉洗净控干水份后剔除鸡骨

步骤2

将鸡腿肉切块后加入料酒,盐,胡椒粉稍腌几分钟,这时来准备蔬菜

步骤3

将土豆、胡萝卜、青椒、红椒切菱形片,洋葱及泡好的黑木耳切片

步骤4锅里放适量油,将鸡腿肉放入煸炒

步骤5炒至颜色发白变色后滤油盛出

步骤6原锅将洋葱放入煸炒,炒至颜色透明

步骤7将土豆、胡萝卜加入一起翻炒

步骤8将炒好的鸡腿肉倒入,翻炒均匀

步骤9

加入能没过蔬菜的清水,大火煮开后转中小火,盖好锅盖煮5-10分钟

步骤10

煮至蔬菜快要软烂汤汁收去一半时放入黑木耳及二块咖喱块,此时关成小火,用锅铲不断地搅拌,让咖喱完全溶化并防止糊底

步骤11将青椒,红椒加入

步骤12搅拌均匀后加盐调味即可出锅

以上就是关于“果蔬咖喱怎么给宝宝吃”的全部内容,希望能帮到你!


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