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跟食品监督局打电话，并且投诉他。和商家协商并且要求得到赔偿，如果并且去医院检查，得到医生的相关认证，哪种炎症的发生。并提交证据给商家个食品药品监督局。提出协商或者诉讼的请求。
跟商家协商打电话要求人到现场拍照拍视频取证。
首先客人吃坏了肚子，应立即带客人就医，如果严重联系120，健康第一，生命至上。
其次要垫付医疗费，去慰问客人，赔礼道歉，并包赔相应损失。
最后检查店里所有食材，或者看看有无不当操作，杜绝此类事件的发生。
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