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墨西哥牛油果籽怎么吃

墨西哥牛油果籽怎么吃(图1)

墨西哥牛油果酱是一款非常健康美味的调味酱,适合作为薯条、薯片、饼干、三明治等的蘸料,以下是一份简单易学的墨西哥牛油果酱做法。


所需材料:

- 牛油果 2个

- 熟番茄 1个

- 紫洋葱 1/2个

- 柠檬 1个

- 辣椒 1个

- 盐 适量

- 黑胡椒 适量


做法步骤:

1. 将牛油果、熟番茄、紫洋葱去皮并切成小块。

2. 将柠檬挤出汁备用。

3. 辣椒洗净切碎备用。

4. 将牛油果、熟番茄、紫洋葱、辣椒放入搅拌机中打碎。

5. 将打碎的材料放入碗中,加入适量的盐、黑胡椒和柠檬汁,搅拌均匀即可。可以根据自己的口味调整盐和柠檬汁的用量。


小贴士:

1. 牛油果最好选用软的,这样做出来的酱会更加细腻。

2. 建议使用手动压榨器将柠檬汁榨出,这样的柠檬汁酸度会更加适中。

做法步骤

步骤 1

牛油果切开,去核,用勺子挖出,用叉子或别的工具捣烂,捣烂的程度根据自己的喜好。

步骤 2

罗马番茄切小丁,加到牛油果中。

步骤 3

洋葱切小丁,加到牛油果中。

步骤 4

香菜切碎,加到牛油果中。

步骤 5

大蒜切碎或捣碎,加入牛油果中。

步骤 6

墨西哥青椒去籽去茎(不然可能会很辣)切小丁,加入牛油果中。

步骤 7

青柠切开,把汁水挤入牛油果中。

步骤 8

加入盐,搅拌均匀,完成。

第1步、准备好材料

第2步、将蒜,香菜,洋葱切碎

第3步、将牛油果从中间切一圈

第4步、拿住被切开的牛油果,两只手向反方向拧,拧开牛油果。

第5步、将刀逆时针转九十度,核就下来了。

第6步、将刀垂直剁到牛油果的核中

第7步、用勺子将牛油果挖出来,放到料理器皿中

第8步、用叉子将牛油果压碎,然后放入切好的洋葱,香菜,蒜,盐和胡椒,搅拌

第9步、将西红柿切半,把中间的子和汁水挖出来,只用表皮部分。(这样做好的牛油果酱不会水分过多)将西红柿切成丁,放到酱中搅拌均匀

第10步、青柠檬半只,挤到牛油果酱中搅拌均匀。这样可以让牛油果酱的保存时间更长。

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墨西哥牛油果酱的做法如下:


所需材料:

- 牛油果 x 2

- 西红柿 x 1

- 洋葱 x 1/2

- 辣椒 x 1

- 青柠檬汁 x 1汤匙

- 盐和胡椒适量


步骤:

1. 将牛油果剖成两半,去掉核,用汤匙将果肉挖出来放入碗中。


2. 将西红柿、洋葱和辣椒切成小块,放入搅拌机中,搅拌至成泥状。


3. 将西红柿泥倒入碗中的牛油果中,加入盐、胡椒和青柠檬汁,搅拌均匀。


4. 用勺子尝一下味道,根据个人口味再加入适量的盐和胡椒。


5. 放入冰箱冷藏一会儿,让味道更加浓郁。


6. 最后,取出来享用即可,可以用来搭配薯条、墨西哥玉米片等食物,也可以做成卷饼或者蘸酱。


墨西哥牛油果酱是一道健康美味的调料,富含维生素和纤维素,对身体有益处,希望你喜欢这个简单易做的食谱。

以上就是关于“墨西哥牛油果籽怎么吃”的全部内容,希望能帮到你!


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