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1、把买回来的三颗娃娃菜清洗干净，每颗用刀切成八片长条状，最好是用手撕，因为手撕的效果会更好些，然后切些咸肉片和尖椒丝，再加上两片生姜；
2、把锅烧干，倒入约半小碗调和油，再把切好的姜片放入油里，等油烧至翻腾，再把咸肉片放入热油锅里炒成金黄色，放入半小碗黄酒后，再炒一下，然后将尖椒丝倒入锅内小炒一下；
3、接着就可以把准备好的娃娃菜放入锅内大炒，炒到约三分熟的时候，再加入约两小勺盐和两大勺生抽再翻炒一下，然后盖上锅盖，烧上三分钟左右后打开锅盖放入少许鸡精，再翻炒几下，这样一份可口的油焖娃娃菜就制成了。
步骤1 在锅中加入一勺油,一勺水,放入洗净的菜,开小火盖盖子。
步骤2 三五分钟后翻拌一下,继续焖,等菜叶软下来就放盐鸡精出锅了。
第1步、把娃娃菜切成小条油豆腐对半切开小米辣切小圈蒜头切碎。
第2步、起锅烧油，油温七八成热，加入蒜蓉
第3步、爆出蒜香味后加入娃娃菜。
第4步、将娃娃菜炒至软嫩后。
第5步、加入油豆腐。
第6步、再加入切好的小米椒圈加入适当的盐，和白开水焖3-5分钟即可出锅啦～
第7步、一道开胃小菜就简单的上桌啦！好吃又营养，搭配米饭或是粥都非常OK
油焖菜做法如下
主料：猪五花肉300克，娃娃菜100克。
调料姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。
1、将整株的娃娃菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分。
2、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗净血水。
3、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片慢慢抓匀，腌渍15分钟，再用淀粉裹匀。
4、将油菜的切口朝上，平放在平底锅内，将五花肉摊放在娃娃菜上面，沿锅的边缘倒入100克水，中火盖盖儿小火焖煮20分钟。
将一颗娃娃菜切成6瓣，烧开水，将娃娃菜放入开水中焯水。待娃娃菜有点熟即可捞出摆盘。
葱蒜切碎，另起锅倒入约小半碗油，小火，将葱蒜末放入锅中熬，不停的翻搅，待葱蒜出味，颜色变黄，在锅中加入耗油两匙，白糖适量，再翻搅一分钟左右。
熬制好的葱油淋在娃娃菜上
以上就是关于“没有油怎么煮娃娃菜吃”的全部内容，希望能帮到你！
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