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食材：燕窝100克，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量
做法
燕窝泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。
莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气，打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！
值得
燕窝银耳冻干即食方便食用,利于保存,是外出必备的不二佳品。 燕窝银耳冻干即食是将新鲜的椴木银耳,燕窝加入配料(如:红枣、枸杞)以古法熬制,煮好之后用真空冷冻干燥技术将银耳汤进行低温脱水处理,完好的保留银耳汤的色、香、味、形以及多种维生素与微量元素,复水性极好,直接用开水冲泡即可恢复冻干前的状态,可直接食用。 因为冻干技术的脱水率高达99%,所以可以在没有防腐剂的情况下长时间存放。
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