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主料
鸡肉(500克)
辅料
淀粉(适量)，鸡蛋(适量)，面包渣(适量)
步骤
1、准备好材料。
2、把鸡肉打上刀花。
3、切成小块。
4、放入容器中加盐、五香粉、料酒蛋清拌匀腌制15分钟。（蛋清和蛋黄分开用，蛋黄等会用）
5、腌好鸡肉放入淀粉中沾下，然后放到蛋黄液中醮，再放入面包渣中，滚圆后备用。
6、锅中入油，温油加入鸡球慢炸，并用筷子慢慢搅拌，不要让底下糊了。
7、炸好后可以醮番茄酱吃。
肯德基黄金鸡块500克。路过德克士门口，闻到香脆的炸鸡味道，肚子里的馋虫不安分的跳动。不断地催眠自己，闻不到，貌似催眠开始奏效，坐上公交车回家了。可是一到家，瞬间想吃炸鸡的心态猛然而生。没办法，跑去超市，买了一袋面包糠和一块鸡脯肉，准备做炸鸡块。
一块黄金鸡块大概20克，提供热量45大卡。你买一份会有五块。
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