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推荐两种简单的酱汁做法:
1,芝麻酱用水调开,加少许盐。
2,三合油:香油,生抽,醋
需要准备奶油生菜两颗、蒜四颗、耗油两勺、生抽一勺、水淀粉 少许大概两勺
青菜洗干净,中间切一刀,碗里加入蚝油、酱油、糖、淀粉、白开水调成酱汁。
把水煮沸,然后下入奶油生菜焯熟。
接着锅入油小火,五成热加蒜末,炒出蒜香味,倒入料汁,浇在菜上即可。
用料 苦菊 花生 盐 生抽 醋 白糖 鸡精 香油 凉拌苦菊的做法
主料 2种
紫甘蓝
50g
生菜
50g
辅料 4种
油适量盐适量海天豆瓣酱适量味精适量
烹饪步骤 6步
步骤1
准备食料。
步骤2
紫甘蓝洗净,切小块。
步骤3
生菜洗净切段。
步骤4
分别放入盘中。
步骤5
准备调料。
步骤6
将调料放菜里搅拌均匀
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