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主料
鱿鱼须
300g
辣椒
100g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
生姜
适量
步骤
1.准备好材料
2.锅里加水烧开，将鱿鱼焯水
3.鱿鱼焯水后盛起待用，没有撕去表面的薄膜，吃起来比较有海的味道
4.起油锅，爆香姜
5.下胡萝卜煸炒
6.下豆酱炒香
7.下鱿鱼，辣椒煸炒一分钟
8.调入生抽，蚝油、翻炒均匀
9.好看又好吃爆鲜鱿弄好了
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