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孕妇吃燕窝的做法其实各种各样，没有规定要怎么做，很多人都会选择用隔水炖或者隔水蒸来对燕窝进行烹调，以炖为优。适用于怀孕初期妊娠反应大、贫血、有妊娠斑、易疲劳、出现孕傻、缺钙、孕妇肥胖而婴儿较小、准备剖腹产、产后母乳喂养的产妇。注意孕妇在食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，干燕窝每次3-5克，早晚空腹食用均可。
1.
把一盏10克燕窝放入碗中，加入50ml纯净水，水要完全没过燕窝。
2.
浸泡4～5小时，使其体积膨胀。
3.
挑毛冲洗除去杂质。
4.
把燕窝放入炖盅，加入100ml纯净水，水量要高过燕窝一指节。
5.
隔水小火慢炖40分钟，起锅前10分钟放入3克冰糖一起炖。
6.
炖好倒入碗里，就可以吃了。
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