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巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，他们用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界。巴基斯坦菜，无论是肉、鱼、豆类，还是蔬菜，绝大多数是辣的，泡菜也是辣的。他们没有炒菜的习惯，无论是牛肉、羊肉、鱼或是各种豆类、蔬菜，均炖得烂熟。常见的菜肴有西红柿、土豆沙拉、炖豆、用西红柿辣椒汁做成的炖鸡。炖牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末，肉末加淀粉做成的小肉饼、生菜等。食用油主要是牛油，也用葵花子油、橄榄油等植物油。他们都用平底锅和高压锅，不用炒菜锅。巴基斯坦人不管荤菜、素菜，一律放入平底锅或高压锅中炖得烂熟，而不是炒菜。主食是一种称为“查巴提”的小麦煎饼，平常有嚼槟榔的习惯。
巴基斯坦人的主食为面粉和大米，一种名叫“恰巴提”的粗面饼最受欢迎，还有油饼、油炸土豆馅“三角”。人们也普遍食用西式点心和面包。大米常常加上各种作料做成黄油抓饭和肉抓饭。另一种染有颜色的甜米饭是婚宴的必备食品。他们吃饭不用刀叉、筷子，而是在净手后用右手抓着吃（左手认为是不洁的）。他们的手抓技术十分熟练，而且不怕烫。无论在城市或乡村，盛饭盛菜都用浅口盘子，大概是适宜盛饼的缘故。绝对禁酒，特别是含酒精的，包括啤酒，还有无醇的酒（Achoholfree）但不禁烟。在当地，饮食卫生是个大问题，不要到小摊上随便吃什么，要到正规的饭店吃饭。
牛羊肉。
巴基斯坦的牛羊肉很多，他们经常吃牛肉饼，用牛肉加上淀粉，再加入适量的青菜做成肉饼，肉饼上撒上胡椒粉，吃起来很香而且还不腻，一口气吃三四个也是轻松事。
巴基斯坦位于南亚次大陆西北部，南濒阿拉伯海，东接印度，东北邻我们中国，西北与阿富汗交界，西邻伊朗。海岸线长980公里。南部属热带气候，其余属亚热带气候。
巴基斯坦主要吃牛羊肉。他们经常吃牛肉饼，用牛肉加上淀粉，再加入适量的青菜做成肉饼，肉饼上撒上胡椒粉，吃起来很香而且还不腻，一口气吃三四个是常事。他们肉饼的做法，跟我们国内的不一样，我们的肉饼一般都是面里塞上肉馅，煎熟。巴基斯坦的肉饼没有面皮，整个肉饼是纯肉馅儿做的，吃起来跟牛肉丸子的口感是一样的。
巴基斯坦是人喜欢吃香辣的食物，他们爱用胡椒，姜黄等咖喱食物闻名世界，他们不炒菜，爱吃炖菜，不管什么都炖得烂熟。主要牛羊肉为主。
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