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木薯可以吃但是不能生吃必须做熟
木薯能够皮清洗清洁后蒸着吃也能够，把皮削掉后切块儿放入油锅中炒着吃。木薯当中的营养较为丰富，还有多种维生素以及脂肪，而且蛋白质的含量也较丰富哟，希望我的回答对您有帮助
1、炒制
黄心木薯还可以通过炒制的方式来吃，可以将木薯放在铁锅当中炒制，炒制以后味道会比较鲜美，可以当作正常的食材来吃。
2、凉拌
黄心木薯还可以通过凉拌的方式来吃，可以将木薯洗干净以后，切成块状，放在搅拌机当中，加入适量的食用油，可以起到调味的作用，也可以缓解木薯的苦味。
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