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好
挺好的，而且方便快捷。
这个即食银耳他也是银耳。这种免煮即食的是可以吃的，他只是把你做的这个过程给省略掉了而已，让你享受到了这种美食的便捷。
冻干免煮银耳羹是有营养。冻干银耳羹是将新鲜银耳和配料(如:红枣、枸杞)以古法熬制，煮好后采用真空冷冻干燥技术对银耳羹进行低温脱水处理，完好的保留银耳羹的色、香、味、形以及营养成分，复水性极好，开水冲泡即可恢复冻干前的状态，可直接食用。
一般质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。
好的银耳颜色一般是黄色，根部是发棕色，没有发霉的。闻起来有股淡淡的香味，要是有别的味道的都是不好的，好银耳泡发后成型，不是一瓣一瓣的。
看外形，好银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀，而且肉质比较肥厚，银耳蒂上没有黑斑和杂质。
好。
冻干银耳方便食用，利于保存，是外出必备的不二佳品。
冻干银耳是将新鲜的椴木银耳，加入配料（如：红枣、枸杞）以古法熬制，煮好之后用真空冷冻干燥技术将银耳汤进行低温脱水处理，完好的保留银耳汤的色、香、味、形以及多种维生素与微量元素，复水性极好，直接用开水冲泡即可恢复冻干前的状态，可直接食用。
因为冻干技术的脱水率高达99%，所以可以在没有防腐剂的情况下长时间存放。
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