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【食材】
牛里脊肉200克、甜蜜豆200克、铁棍山药300克、甜玉米一根、牛奶100克、苦苣适量、旧庄蚝油3汤匙、橄榄油适量、黑胡椒粉少许、盐少许
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、牛肉里加入两趟是旧庄蚝油，少许橄榄油，腌制一会儿。
3、将山药、玉米、甜蜜豆，都煮熟后出锅待用。
4、调一个蚝油汁，用一个小锅，旧庄蚝油和水按照1:6的比例倒入锅里，熬煮浓稠备用。
5、将将山药碾成泥，加入甜蜜豆、牛奶、少许黑胡椒粉，拌匀。
将蒸熟的山药装入保鲜袋中用擀面杖擀一下，就成了很细腻均匀的山药泥了。
6、锅里倒入适量橄榄油，将腌制好的牛肉煎熟。
7、土豆泥上淋上做好的蚝油汁，煎好的牛肉装盘，放入玉米段，装饰上苦苣即可
有很多的人都喜欢配薯条和土豆泥，还有烤蘑菇也是不错的选择。不过最常见，最美味的应该要属沙拉。在享受牛排的过程中，沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎，比如在主菜和甜点之间。
而除了搭配沙拉之外，还可以搭配红酒。因为喝红葡萄酒能丰富口感，而且还能消除肉类的油腻感，促进消化。不过。除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、苹果汁以及薰衣草冰桔汁，这些果汁也能增进口感。
以上就是关于“吃牛排应该怎么搭配好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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