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主料：干板栗200g、排骨200g
辅料：盐适量、姜少许、料酒少许、生抽少许
1、板栗剥好，泡水20分钟，然后放压力锅里压上20分钟。
2、排骨焯水。
3、洗干净，加上一块姜。
4、倒入有板栗的压力锅里。
5、加适量的盐，料酒，生抽，压30分钟即可。
1.可以用微波炉加热一下，加热后的炒栗子口感和味道都与刚炒出时的一样。我确定加热时间的方法较特殊：不要用大火，加热到第一个栗子爆炸就立即关火。只是有点悬，加热时别走开就行了。
2.也可以在饭上面蒸一下，都是起到回软的作用。
步骤/方式1
红薯1个，去皮切块备用。
步骤/方式2
适量干栗子去皮备用
步骤/方式3
砂锅中倒入清水，煮开锅，放入红薯，煮5分钟。
步骤/方式4
下入板栗继续熬煮15分钟。
步骤/方式5
下入60克小芋圆。
步骤/方式6
再下入10克红糖。
步骤/方式7
开小火，慢慢搅拌，将芋圆煮熟。
步骤/方式8
糖水变得粘稠，即可关火。
步骤/方式9
装碗成品
步骤/方式1
热锅热油，肥肉先下锅煸炒
步骤/方式2
干栗子用热水泡发，然后将板栗倒入锅中翻炒
步骤/方式3
加入水差不多没过食材就行，再加点盐大火烧开
步骤/方式4
小火焖烧20分后，大火收汁，肉和板栗都软烂时就可以关火出锅了
以上就是关于“板栗干了该怎么炒着吃”的全部内容，希望能帮到你！
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