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准备南瓜一块,板栗适量,大米用高压锅量杯一量杯。
2.
大米淘洗干净,加入100毫升水,南瓜去皮切块,板栗去壳。
3.
南瓜放入大米里,板栗放中间,锅里加水。
4.
南瓜板栗放入蒸锅,蒸40分钟。
高压锅加适量清水,放好蒸笹。将板栗南瓜洗净去蒂切成大小适中的块放入蒸笹盖好盖子按煮饭键,定时二十五分钟,蒸好放气就可以出锅了
整个蒸口感好,切开蒸比较容易熟。可根据需要选择。
板栗南瓜整个蒸的话营养流失较小,而且味道更为甘甜,追求口感的吃货建议整个蒸更好吃。
但是板栗南瓜整个蒸受热时间更长,南瓜不大容易熟透,需要蒸制的时间也比较长
整个蒸口感好,切开蒸比较容易熟。可根据需要选择。
板栗南瓜整个蒸的话营养流失较小,而且味道更为甘甜,追求口感的吃货建议整个蒸更好吃。
但是板栗南瓜整个蒸受热时间更长,南瓜不大容易熟透,需要蒸制的时间也比较长,要是急着食用南瓜的话,最好是切开蒸为好,可相对减少南瓜的蒸制时间,只需普通锅15分钟可以蒸熟。
可整个蒸也可切开蒸。整个蒸板栗南瓜的话,热量很难渗透进去,煮得时间过久,做出来的板栗南瓜有些清淡,原汁原味的,而且吃的时候南瓜瓜子很难处理。
若是切开蒸,将南瓜洗净去皮,切成大约3-4厘米的块状,水沸后继续蒸15分钟即可
根据个头大小决定。如果个头大的可以切开蒸,个头小的就整个蒸。板栗南瓜这个蒸需要的时间更长,南瓜不容易熟透 所以,要是着急吃还是把它切开吧。
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