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未成熟型奶酪条怎么吃

未成熟奶酪需要蒸10分钟,奶酪是一种发酵的奶制品,近似固体食物,营养价值丰富,其性质与酸牛奶相似。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,纯天然的食品,制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。

步骤/方式1

先把所有食材重量称出来

未成熟型奶酪条怎么吃(图1)

步骤/方式2

水,蛋液,金山日式吐司粉,糖,奶粉,酵母,盐一起放进面包桶内。

未成熟型奶酪条怎么吃(图2)

步骤/方式3

启动和面程序,和到能扯出较厚膜的时候,加入黄油,继续和面。

未成熟型奶酪条怎么吃(图3)

步骤/方式4

再次切一小块像这样能扯成一张薄薄的手套膜时,就和好面了。

未成熟型奶酪条怎么吃(图4)

步骤/方式5

面团放温暖处发酵至原来的2.5倍

未成熟型奶酪条怎么吃(图5)

步骤/方式6

取出面团轻揉排出空气,平均分成8个小面团滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟

未成熟型奶酪条怎么吃(图6)

步骤/方式7

把小面团擀成薄片,下面部份压薄,从上至下卷起,搓长。

未成熟型奶酪条怎么吃(图7)

步骤/方式8

依次做好所有的面包胚

未成熟型奶酪条怎么吃(图8)

步骤/方式9

烤箱发酵档,放一杯热水,发酵到比原来大一倍左右,用手轻碰有弹性时,刷一层蛋液,撒马苏里拉奶酪,挤一层沙拉酱。撒上葱末。

未成熟型奶酪条怎么吃(图9)

步骤/方式10

烤箱预热后180度上下火,烤20分钟

未成熟型奶酪条怎么吃(图10)

步骤/方式11

美味的奶酪条就做好了,享用美食了

未成熟型奶酪条怎么吃(图11)

以上就是关于“未成熟型奶酪条怎么吃”的全部内容,希望能帮到你!


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