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主料 年糕 (适量) 辅料 厨具 平底锅 1备好所有的食材。 2年糕切段入锅中加少许油小火煎至。 3取一个小碗加入韩国辣椒酱。 4再加入蒜蓉辣酱。 5再加入大喜大烤肉酱把酱料全部拌均匀备用 6年糕一面定型微黄翻面。 7继续煎至两面金黄取出放在吸油纸上吸出油份。 8把年糕穿入牙签。
9然后均匀刷上拌好的酱料即可食用。
小窍门：
煎年糕油不用很多，小火慢煎直到年糕熟透。
年糕是一种热量较高的食物，每100克年糕热量在156大卡左右。
在每100克年糕中，含3.3克蛋白质、34.7克碳水化合物、0.6克脂肪、0.8克膳食纤维等，所含的热量在156大卡左右，热量相对较高，所以可作为主食之一，其主要作用是提供热量和碳水化合物。
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