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适量的吃一些肠粉不会引起身体发胖。肠粉含有丰富的蛋白质，淀粉，微量元素和维生素等成份，肠粉虽然好吃且营养丰富，但不要过量食用，适量食用有利于身体的健康。减肥期间的患者在饮食上尽量清淡饮食，宜吃蔬菜水果类的食物，多吃一些粗粮粗纤维的食物，避免进食油腻性较大的食物和高热量的食物，宜清淡饮食。
不会胖的，因为肠粉的热量不高，脂肪含量也很低。
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