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吃粥会使血糖升高，粥中血糖指数高，而且升糖速度很快，这会导致血糖在短时间内迅速升高。对于糖尿病患者来说，吃粥是非常不利的，所以我们应该尽量少吃粥。粥的含糖量很高。如果你喝了它，它会转化为葡萄糖，从而导致血糖迅速上升。粥对提高血糖的作用是明显的，比普通米饭强得多。糖尿病患者的饮食应定量化，尽量少喝粥。
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