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辛辣食物刺激食物可能引起腹泻，这可能是慢性肠炎；辣椒中含有辣椒素，刺激肠粘膜细胞。慢性肠炎患者，在辣椒素的刺激下，胃肠道粘膜炎水肿加重炎症水肿，胃肠道消化功能紊乱，继而发生腹泻；建议检查大便常规、结肠镜等，明确诊断；可用于调整肠道菌群丢失的调整药物，如双歧杆菌三联活菌胶囊或服用小檗碱等药物缓解腹泻症状。
出现腹泻建议到当地医院化验一下大便常规和隐血，了解引起腹泻的原因。感染因素会引起腹泻，胃肠功能紊乱或受凉也会引起腹泻的症状。如果是胃肠功能紊乱的是可以在医生的指导下口服益生菌，调节肠道的菌群失调，平时要注意腹部的保暖。注意饮食卫生，不要吃生冷刺激性的食物。
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