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五花肉 ，鲍鱼 ，基围虾
冰糖 ，姜 ，料酒 ，八角 ，酱油 ，生抽 老抽 ，盐 ，葱
?1.虾洗干净，开边备用。
2.鲍鱼洗干净，热水微煮后冷水浸泡一会儿，用刀开花备用。
3.五花肉焯水沥干后，干锅小火煸香，煸到出油有些许焦黄，肉捞出，下葱姜八角煸香后，下冰糖炒糖色，炒到冰糖微化把肉放进去一起煸，上糖色到肉上后，加料酒，老抽，生抽，盐，热水盖过肉面煮一个半小时。
4等肉煮差不多了，下鲍鱼和虾一起煮15分钟左右，关火略焖十分钟，开盖撒葱花出锅。
用料：
五花肉 200克，鲍鱼 6只，基围虾 20只，冰糖 10克，姜 片3片，料酒 两勺，八角两 个，酱油2 勺，生抽 1勺，老抽1 勺，盐 适量，葱 适量
做法：
1.虾洗干净，开边备用
2.鲍鱼洗干净，热水微煮后冷水浸泡一会儿，用刀开花备用
3.五花肉焯水沥干后，干锅小火煸香，煸到出油有些许焦黄，肉捞出，下葱姜八角煸香后，下冰糖炒糖色，炒到冰糖微化把肉放进去一起煸，上糖色到肉上后，加料酒，老抽，生抽，盐，热水盖过肉面煮一个半小时。
4等肉煮差不多了，下鲍鱼和虾一起煮15分钟左右，关火略焖十分钟，开盖撒葱花出锅
用料
虾半斤
蒜6小个
葱两根
鲍鱼汁一勺
水半碗
油适量
做法
1/虾泡干净，去黑线备用
2/葱蒜切好备用
3/锅下油放虾煎两边金黄
4/虾铲到一边，加适量油爆香蒜蓉葱白
5/加一勺鲍鱼汁，半碗水焖煮一会，收干汁下葱花，拌匀出锅
以上就是关于“鲍鱼和大虾怎么吃最好”的全部内容，希望能帮到你！
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