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主料
奶粉3勺
鸡蛋55g
温水180ml
辅料
砂糖适量
步骤
1.准备奶粉和鸡蛋
2.奶粉加入砂糖和温水搅拌均匀
3.鸡蛋打散
4.把兑好的奶粉过筛到鸡蛋里
5.搅拌均匀
6.去除泡沫
7.放入锅里，盖上一个不锈钢碟子，再盖锅盖
8.大火10分钟
9.10分钟后关火等2分钟再取出
小贴士
1、奶粉用温水，不要用热水，以免倒入鸡蛋会变成蛋花2、奶粉兑水成牛奶容易出现颗粒，过筛后使炖出来的蛋更嫩滑3、关火后等2-3分钟再打开盖子取出，以免有部分的蛋液没凝固
准备一个鸡蛋和两勺配方奶以及适量的水，首先将鸡蛋敲入碗内,用打蛋器打散，多打一下，这样鸡蛋羹的口感也会更细腻。
之后加入准备好的奶粉，在搅拌一会儿，搅拌至蛋液细滑，无明显颗粒，然后加入准备好的一定的温水，温水兑入蛋液搅匀，待锅中水开后放上蛋液，隔水蒸15分钟左右。
如果你会普通的鸡蛋炖法，那么奶粉鸡蛋就很容易做好。
首先，用适量的水将奶粉泡好，跟平时泡给宝宝喝的差不多，也可以稀一点，就是奶粉少一点。
然后，将鸡蛋打散，倒去泡好的牛奶，搅拌均匀，牛奶不用太多。
接下来放到蒸笼里蒸十分钟左右。
如果不成形可能是奶放多了。
以上就是关于“吃鸡蛋不用奶粉怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
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