食材：大米1杯，紫薯魔芋代餐粉50g

调料：葡萄干15g，红提干15g，蓝莓干15g

做法：

1、备好食材：大米，紫薯魔芋代餐粉，葡萄干，红提干，蓝莓干；

2、大米淘洗干净，放入电饭煲，倒入适量清水；

3、合上盖子，接通电源，选择“降糖饭”功能；

4、程序结束后，健康的降糖饭就做好了；

5、拌入紫薯魔芋代餐粉；

6、趁热翻拌均匀；

7、再放入葡萄干、红提干、蓝莓干；葡萄干、红提干、蓝莓干可提前用清水清洗干净，再挤干水分；

8、将米饭同葡萄干、红提干、蓝莓干搅拌均匀；

9、将电饭煲底部的米汤盒取出，米饭稀释掉的糖分都在汤里，将水倒掉后，清洗干净，安置在电饭煲底部即可；

10、将米饭盛进碗里，用勺子压实，再倒扣在漂亮盘子里。

做法：

1?米饭（可以是剩饭）中加入糖和牛奶，搅拌均匀

2?再加入蓝莓干和切碎的核桃碎

3?用手捏成饭团

4?摆盘，撒上一点核桃碎就可以开吃啦

蓝莓干米饭打米用水煮成半生熟

无添加的蓝莓干其实并不是真的没有添加任何的微量元素，只是说它添加的比例是非常少的，而且是非常安全的添加剂

以下是蓝莓干馒头的制作方法：

材料：

- 中筋面粉 300克

- 白糖 30克

- 酵母 3克

- 温水 150毫升

- 蓝莓干 80克

步骤：

1. 将中筋面粉和白糖放入一个大碗中，混合均匀。

2. 在面粉中挖一个小洞，加入酵母和温水，搅拌均匀，让酵母充分溶解。

3. 将面粉和酵母水搅拌在一起，直到形成一块湿润的面团。

4. 将面团放在台面上，用手揉搓面团约8-10分钟，直到面团变得光滑和有弹性。

5. 把面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团的体积增大一倍。

6. 取出发酵好的面团，放在工作台上，揉动面团，排气。

7. 把蓝莓干均匀地撒在面团上，用手均匀地将蓝莓干揉入面团中。

8. 将面团分割成若干小块，每块约40-50克，搓圆。

9. 将搓圆的面团放在蒸锅的蒸网上，盖上盖子，发酵15-20分钟。

10. 将蒸锅中的水烧开，然后放入蒸网，蒸10-12分钟，直到馒头变得蓬松。

11. 关火，稍等片刻，再将馒头取出即可。

蓝莓干馒头的制作相对简单，可以在早餐或下午茶时间享用。注意掌握好面团的发酵时间和蒸锅的火候，以确保馒头蒸熟且蓬松。

材料： 1.山药 100g 

2.蓝莓干 50g 

3.面粉 300g 

4.糖 30g 

5.酵母 5g 

6.水 150ml 

7.食用油 20ml 

做法： 1.将山药去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。 

2.将蓝莓干切碎备用。 

3.将面粉、糖、酵母混合，加入山药泥、蓝莓干和水，揉成面团。

 4.将面团放在盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵1小时。 

5.将发酵好的面团取出，揉成长条，分割成小剂子。 

6.将小剂子搓成圆形，放在切好的蒸纸上，盖上保鲜膜，再放置温暖处发酵30分钟。 

7.将蒸锅烧开，将馒头放入蒸锅中层，蒸10-15分钟即可。 8.取出馒头，刷一层食用油即可食用。 

1/9 蓝莓干温水浸泡，放冰箱一晚

2/9 南瓜去皮去瓤，切成片，大火蒸8分左右，用筷子搓下，熟透取出，再用勺子压成泥。

3/9 酵母用温水溶化，加蓝莓干和面粉，用筷子搅拌，可以加些温水。和面成团。

4/9 酵母加糖用温水溶化，加蓝莓干和面粉，用筷子搅拌，可以加些温水。和面成团。放置温暖的地方一个小时左右。最好盖起来。

5/9 同理，南瓜不加蓝莓干，其他一样，不过基本不需要加水。放置温暖的地方一个小时左右。最好盖起来。

6/9 分别取一部分，擀成饼

7/9 两个饼叠加一起。中间可以加一点点水，上面加些蓝莓干，然后卷起。

8/9 用刀切好形状，再放30-50分左右，要盖好，防止表面干裂。

9/9 蒸锅加水烧开，放入小馒头，15分左右，关火后过3分钟再取出。

_蓝莓干50g，清洗干净，面粉500g。酵母粉5g。放入盆中搅拌均匀。加入适量水和成光滑的面团儿。盖上保鲜膜儿。

待发酵后，放在面板上排除空气。分成均匀的面剂子，揉成馒头坯。发至两倍大后，放入蒸锅内蒸20分钟左右。闭火，五分钟后起锅吃馒头。。

蓝莓馒头用料

普通面粉 200克

蓝莓 120克

奶粉 15克

酵母 2克

做法步骤

1.买来的鲜蓝莓仔细清洗，放入料理机当中，搅打成果泥。

2.打好的蓝莓浆倒入碗中，加入酵母，搅拌均匀。

3.再加入奶粉、普通面粉

4.搅拌成面絮状的样子。加上奶粉主要是为了增加点奶香味，家里如果奶粉吃没了你就直接做纯蓝莓味，不加奶粉也不会影响配比的。

5.用手掌心的力量不断向内揉搓，直到成一个光滑的面团。揉面垫铺上干粉，更好防黏。反复揉搓面团，让它变成方便切割的条状，再切出大小均匀的面段。

6.切好的面段摆入蒸屉当中，先不开火，静置发酵到面段2倍大。注意摆放的时候面段之间要留出足够的空隙，避免在蒸制过程当中因为小馒头逐渐膨胀而黏连。

7.确认发酵好后，开火蒸制12分钟，再关火后继续焖5分钟左右，熟透取出。

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