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可以。做法：将牛腩泡去血水后，切块后冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，焯水捞出，用热水洗净；
2勺白糖加少许油，炒出焦糖色，倒入牛腩翻炒上色，加热水，加蒜头、姜片、八角；另起一个油锅，倒入番茄碎，炒出汁水后倒入牛腩锅內；
5.加一丢老抽、多一些的生抽、多一些的蚝油，加盖中大火煮沸转小火炖1个半小时；
6.倒入土豆块、板栗，辣椒中火将土豆煮烂即可出锅，
能一起炖。因为用西红柿炖牛腩，加上板栗还补肾，加上辣椒可以调味，散寒。冬天吃这样的炖菜不仅营养味美，心里还温暖舒服。
能，板栗跟土豆西红柿都富含维生素，而且板栗跟土豆西红柿不相克，但是不要过量，只要不要把相克的食物放在一起煮就行。
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